VU Boekhandel

Consuming Interests The Social Provision of Foods

Hoofdkenmerken

Auteur:	Flynn, Andrew; Harrison
Titel:	Consuming Interests The Social Provision of Foods
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9781857288995
ISBN boekversie:	9781135357993
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 298.00
Verschijningsdatum:	23-09-1999
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Anthropology
Geillustreerd:	6 Tables, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	234
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Gewicht gr.:	522

Inhoud:

Blending critical theory, empirical research and policy, Consuming Interests provides a topical and interdisciplinary exploration into the nature of food provision, policy and regulation.