VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Harris, Stephen
Titel:	Sportsman
Uitgever:	PHAIDON PRESS LTD
ISBN:	9780714874951
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 39.83
Verschijningsdatum:	22-09-2017
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	National & regional cuisine

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	256
Hoogte mm.:	216
Breedte mm.:	278
Dikte mm.:	30
Gewicht gr.:	1168

Inhoud:

For home cooks, Stephen Harris, the chef at the UK's #1 restaurant, The Sportsman, shares the age-old and modern techniques to perfect 50 British classics