Nederlands
nl		 English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
VU GIFTS
DOCENTEN
TWEEDEHANDS
STUDIEBOEKEN
VAKLITERATUUR
 
Food Processing Technologies Impact on Product Attributes
Hoofdkenmerken
Auteur: Jaiswal, Amit K.
Redactie: Jaiswal, Amit K. (Dublin Institute of Technology, School of Food Science and Environmental Health, College of Sciences and Health, Ireland)
Redacteur: Jaiswal, Amit K.
Titel: Food Processing Technologies Impact on Product Attributes
Uitgever: Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781482257540
ISBN boekversie: 9781315355108
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 365,05
Verschijningsdatum: 26-07-2016
Bericht: Langere levertijd (2-3 weken)
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: Food & beverage technology
Geillustreerd: 69 Tables, black and white; 60 Illustrations, black and white
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Hardback
Paginas: 759
Hoogte mm.: 234
Breedte mm.: 156
Gewicht gr.: 1160
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967
 
VAKLITERATUUR
studieboeken
docenten
partners
contact