VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Allen, Gary
Titel:	Herbs A Global History
Uitgever:	Reaktion Books
ISBN:	9781861899255
Serie:	Edible
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 22.34
Verschijningsdatum:	01-04-2012
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Cooking with herbs & spices
Geillustreerd:	67 illustrations, 37 in colour
Dewey code:	641.35709

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	168
Hoogte mm.:	204
Breedte mm.:	126
Dikte mm.:	10
Gewicht gr.:	368

Inhoud:

In Herbs, Gary Allen tells the story of these oft-overlooked plants, which have become such a staple in our lives. Allen's truly global history examines herbs in a way never seen before.