VU Boekhandel

Glutathione and Sulfur Amino Acids in Human Health and Disease

Hoofdkenmerken

Auteur:	Masella, Roberta; Mazza
Titel:	Glutathione and Sulfur Amino Acids in Human Health and Disease
Uitgever:	John Wiley & Sons Inc
ISBN:	9780470170854
ISBN boekversie:	9780470475966
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 237,73
Verschijningsdatum:	17-07-2009
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Chemistry
Dewey code:	612.398

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	620
Hoogte mm.:	244
Breedte mm.:	164
Dikte mm.:	35
Gewicht gr.:	972

Inhoud:

Reviews the biochemistry, absorption, metabolism, biological activities, disease prevention, and health promotion of glutathione and sulfur amino acids Covers the nutritional and therapeutic significance of dietary sulfur amino acids, taking in account studies in humans and animal models.