VU Boekhandel

Eat Smart in Norway How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure

Hoofdkenmerken

Auteur:	Peterson, Joan
Titel:	Eat Smart in Norway How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure
Uitgever:	Gingko Press
ISBN:	9780977680139
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 16.38
Verschijningsdatum:	30-08-2011
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	National & regional cuisine
Geogr.gebied:	Norway
Geillustreerd:	8-page colour insert, 14 black and white illustrations
Dewey code:	641.59481

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	94
Hoogte mm.:	219
Breedte mm.:	140
Dikte mm.:	12
Gewicht gr.:	244

Inhoud:

Offers an upbeat and fascinating look at the culinary history, culture, regional dishes, and recipes of Norway for vacation goers, business travellers, and backpackers alike. It provides a treasury of culinary surprises and language tips for navigating menu and market, guiding the reader through unfamiliar Norwegian cuisine.