VU Boekhandel

Smoked Beers History, Brewing Techniques, Recipes

Hoofdkenmerken

Auteur:	Larson, Geoff; Daniels, Ray
Titel:	Smoked Beers History, Brewing Techniques, Recipes
Uitgever:	Brewers Publications
ISBN:	9780937381762
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 17.39
Verschijningsdatum:	20-02-2001
Bericht:	Niet leverbaar - uitverkocht

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Beers
Dewey code:	663.42

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	176
Hoogte mm.:	189
Breedte mm.:	147
Dikte mm.:	16
Gewicht gr.:	378

Inhoud:

The wood makes the difference. Imagine the sweet aroma of smoking alder or cherry, and the flavor that's transported from the smoked malt into the finished beer.