VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hazan, Marcella
Titel:	Essentials of Classic Italian Cooking
Uitgever:	MacMillan Pan Books
ISBN:	9780752227900
Editie:	Unabridged ed
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 44,70
Verschijningsdatum:	03-06-2011
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	National & regional cuisine
Geogr.gebied:	Italy
Dewey code:	641.5945

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	736
Hoogte mm.:	254
Breedte mm.:	195
Dikte mm.:	60
Gewicht gr.:	1924

Inhoud:

The must-have Italian cookbook by Marcella Hazan, considered by chefs and fellow food writers to be one of the foremost authorities on Italian cuisine.