VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Chatto, James; Martin, W.L.
Titel:	Acquired Tastes The Lives and Recipes of Eight Culinary Ambassadors
Uitgever:	University of Toronto Press
ISBN:	9781487566609
Land van oorsprong:	Canada
Prijs:	€ 37.24
Verschijningsdatum:	17-03-2026
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	National & regional cuisine
Geillustreerd:	100 illustrations

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	270
Hoogte mm.:	245
Breedte mm.:	198
Dikte mm.:	21
Gewicht gr.:	654

Inhoud:

Ranging across centuries and continents, this book explores the lives of eight remarkable people who introduced beloved dishes and drinks from one culture to another, with recipes included.