Hoofdkenmerken
Auteur:
Depra, Mariany Costa
Redactie:
Depra, Mariany Costa
Titel:
Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering Fundamentals, Technologies, and Management, Volume 1
Uitgever:
Taylor & Francis Ltd
ISBN:
9781032138411
ISBN boekversie:
9781003809203
Land van oorsprong:
United Kingdom
Prijs:
€ 98.33
Verschijningsdatum:
05-05-2025
Bericht:
Langere levertijd (2-3 weken)
Inhoudelijke kenmerken
Categorie:
Agricultural science
Geillustreerd:
24 Tables, black and white; 9 Line drawings, color; 38 Line drawings, black and white; 7 Halftones, color; 18 Halftones, black and white; 16 Illustrations, color; 56 Illustrations, black and white
Technische kenmerken
Verschijningsvorm:
Paperback / softback
Paginas:
330
Hoogte mm.:
254
Breedte mm.:
178
Gewicht gr.:
720
Inhoud: Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering, Volume I - Fundamentals, Technologies, and Management is a comprehensive overview of the current state of knowledge about food engineering and processing, under sustainable engineering perspective.
nl
en