Nederlands
nl		 English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
VU GIFTS
DOCENTEN
TWEEDEHANDS
STUDIEBOEKEN
VAKLITERATUUR
 
Hoofdkenmerken
Auteur: Sanders, Thomas A. B.
Redactie: Sanders, Thomas A. B. (Professor of Nutrition and Dietetics, King’s College London, UK)
Titel: Functional Dietary Lipids Food Formulation, Consumer Issues, and Innovation for Health
Uitgever: Elsevier - Health Sciences
ISBN: 9780443153273
ISBN boekversie: 9780443153280
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Editie: 2 ed
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 232.00
Verschijningsdatum: 29-09-2023
Bericht: Langere levertijd (2-3 weken)
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: Food & beverage technology
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Paperback / softback
Paginas: 336
Hoogte mm.: 229
Breedte mm.: 152
Gewicht gr.: 1000
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967
 
VAKLITERATUUR
studieboeken
docenten
partners
contact