VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Martino, Dan
Titel:	Oyster Book A Chronicle of the World's Most Fascinating Shellfish Past, Present, and Future
Uitgever:	Surrey Books,U.S.
ISBN:	9781572843424
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 32.77
Verschijningsdatum:	24-10-2024
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Cooking with fish & seafood
Geillustreerd:	12 b&w photos throughout

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	320
Hoogte mm.:	161
Breedte mm.:	236
Dikte mm.:	24
Gewicht gr.:	562

Inhoud:

A fascinating and eye-opening chronicle of the global history of oyster farming, the current state of the industry, and the possibilities of investing in oyster farming as a solution to food and climate challenges.