VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Chesman, Andrea; Jordan
Titel:	Classic Zucchini Cookbook 225 Recipes for All Kinds of Squash
Uitgever:	Workman Publishing
ISBN:	9781580174534
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 21.27
Verschijningsdatum:	15-06-2002
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Cookery by ingredient
Geillustreerd:	8 x 8 1-2

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	320
Hoogte mm.:	214
Breedte mm.:	200
Dikte mm.:	20
Gewicht gr.:	640

Inhoud:

Revised and updated to serve a new generation of home cooks, this text includes 99 new recipes. The result is a zucchini (courgette) extravaganza of 225 easy-to-make recipes and includes details on how to select, store, clean, preserve and substitute.