VU Boekhandel

Sugar and Sugar Derivatives: Changing Consumer Preferences

Hoofdkenmerken

Auteur:	Singh, Priyanka
Redactie:	Singh, Priyanka
Titel:	Sugar and Sugar Derivatives: Changing Consumer Preferences
Uitgever:	Springer Verlag, Singapore
ISBN:	9789811566653
Editie:	2020 ed.
Land van oorsprong:	Singapore
Prijs:	€ 148,99
Verschijningsdatum:	26-12-2021
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Agricultural science
Geillustreerd:	58 Illustrations, color; 9 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	307
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	155

Inhoud:

The book underscores the need to diversify sugarcane and highlights means of doing so, while also addressing various innovations and technologies being developed in connection with sugar, sugar derivatives, and sugar industry by-products for sustainable utilization in the sugar-agro industry.

Inhoudsopgave:

Singapore