Nederlands
nl
English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
 
Animal, Vegetable, Junk A History of Food, from Sustainable to Suicidal: A Food Science Nutrition History Book
Hoofdkenmerken
Auteur: Bittman, Mark
Titel: Animal, Vegetable, Junk A History of Food, from Sustainable to Suicidal: A Food Science Nutrition History Book
Uitgever: HarperCollins Publishers Inc
ISBN: 9780358645528
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 28.30
Verschijningsdatum: 26-05-2022
Bericht: Leverbaar
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: Diets & dieting
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Paperback / softback
Paginas: 384
Hoogte mm.: 134
Breedte mm.: 202
Dikte mm.: 25
Gewicht gr.: 290
 

Inhoud:

From hunting and gathering to GMOs and ultra-processed foods, this expansive tour of human history rewrites the story of our species and points the way to a better future. The history of Homo sapiens is usually told as a story of technology or economics.
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967