Nederlands
nl		 English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
VU GIFTS
DOCENTEN
TWEEDEHANDS
STUDIEBOEKEN
VAKLITERATUUR
 
Food Cultures of the United States Recipes, Customs, and Issues
Hoofdkenmerken
Auteur: Kraig, Bruce
Titel: Food Cultures of the United States Recipes, Customs, and Issues
Uitgever: Bloomsbury Publishing Plc
ISBN: 9781440866586
ISBN boekversie: 9798216085782
Serie: The Global Kitchen
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 80.46
Verschijningsdatum: 23-01-2020
Bericht: Langere levertijd (2-3 weken)
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: National & regional cuisine
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Hardback
Paginas: 256
Hoogte mm.: 235
Breedte mm.: 156
Gewicht gr.: 567
 

Inhoud:

This comprehensive volume examines the history of American food culture and cuisine today, from staple ingredients to dietary concerns.
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967
 
VAKLITERATUUR
studieboeken
docenten
partners
contact