VU Boekhandel

Smart Specialisation and the Agri-food System A European Perspective

Hoofdkenmerken

Auteur:	Ciampi Stancova, Katerina;
Titel:	Smart Specialisation and the Agri-food System A European Perspective
Uitgever:	Birkhauser Verlag AG
ISBN:	9783319914992
ISBN boekversie:	9783319915005
Editie:	2019 ed.
Land van oorsprong:	Switzerland
Prijs:	€ 65.24
Verschijningsdatum:	03-09-2018
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Agronomy & crop production
Geillustreerd:	4 Illustrations, black and white; XIV, 90 p. 4 illus.

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	90
Hoogte mm.:	210
Breedte mm.:	148

Inhoud:

The book discusses recent innovation and diversification paths in agri-food, specifically the linkages among food research and innovation, production, consumption, gastronomy, and place branding as well as technology.